ผักอะไรที่ซื้อมาแล้วปลูกซ้ำได้

เอาจริง เรื่องปลูกผัก มันควรจะไปอยู่ในหมวดเกษตรที่ทำแยกไว้แล้ว แต่ตั้งใจอยากจะให้อยู่ในนี้เพื่อให้มัน index หน้าเว็บเร็ว

เพราะเว็บนี้ระบบค้นหามีบอทมาอยู่ถาวรแล้ว ลงอะไรไปก็ทำดัชนีได้สำเร็จภายในไม่กี่นาที

วันนี้อยากนำเสนอเรื่องที่เกี่ยวกับการปลูกผักแบบได้ประโยชน์สองต่อ และไม่ต้องลงทุนมากมายอะไร

ดั่งสำนวนที่เรียกกันว่า ยิงนกสองตัวด้วยกระสุนนัดเดียว เฮ่ย ไม่ใช่ ต้องบอกว่า ยิงปืนนัดเดียวได้นกสองตัว เลยจะดีกว่า

มีคนถามเข้ามาเยอะว่า ผักอะไรปลูกซ้ำได้บ้าง หรือ ผักที่นํามาปลูกใหม่ได้มีอะไรบ้าง ผมก็เลยอยากจะมาอธิบายถึงการได้ประโยชน์สองต่อในเรื่องนี้ นั่นคือ..

ผักปลูกซ้ำ ได้ประโยชน์สองต่อ

ผักที่เราซื้อมาจากตลาด เมื่อเราเอามาทำอาหารกินแล้ว ส่วนที่เหลือเราสามารถที่จะนำมันมาปลูกต่อได้เลย โดยไม่ต้องไปหาซื้อเม็ดผัก หรือต้นกล้าผักให้เปลืองแรง เพราะผมเองก็ทำแบบนั้นอยู่บ่อยๆ โดยเฉพาะผักที่ชอบกิน แถมยังปลูกง่ายด้วย เอาจริงๆ เราไม่ได้ต้องการให้มันโต ออกดอกออกผล หรือขยายพันธุ์ไว้ขายใดๆ แบบนั้น

แต่จุดประสงค์คือ เราได้ผักกินเรื่อยๆ โดยไม่ต้องทำอะไรมากมาย ยกตัวอย่างเช่น ผมซื้อผักกาดขาวมาทั้งหัว ตัดส่วนโคนออก ก็เอาใบมันไปผัดน้ำปลากินอร่อย แล้วเอาส่วนโคนนั้นไปแช่น้ำ อาทิตย์นึงผมก็ได้ยอดผักกาดมาผัดน้ำปลาอีกรอบ แม้จะไม่มากเหมือนตอนแรก แต่ถ้ามีจำนวนเยอะ ก็กินอิ่ม ไม่อย่างนั้นก็รอให้มันโตใหญ่แตกยอดออกมาให้ได้เยอะๆ เองก็ทำได้ง่ายมาก

ผักบางชนิดแค่ใช้น้ำเปล่าธรรมดาๆ ก็แตกยอดให้เราได้กินแล้ว

ลองดูวิธีการปลูกผักจากรากแบบละเอียดได้ กดดูจากเรื่อง ผักที่สามารถปลูกซ้ำได้ ใช้ปลูกเป็นต้นใหม่ได้ไม่ยากเลย